Kue kacang ini aromanya wangi gurih dan rasanya krenyes renyah. Tambahan kacang cincang membuat kue ini makin gurih saja.
Bahan:
110 g mentega
100 g peanut butter/selai kacang halus
100 g gula pasir
50 g gula palem
1 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
180 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
150 g kacang tanah kupas, cincang kasar
Cara membuat:
- Kocok mentega dan peanut butter hingga lembut.
- Tambahkan telur, kocok rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata.
- Tambahkan chocolate chips, aduk rata.
- Bentuk adonan mendi bulatan kecil.
- Taruh dalam loyang datar.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
- Angkat, dinginkan.
Chocolate Muffin
Si kecil dijamin doyan dengan muffin yang cokelat pekat. Rasa cokelatnya makin kuat dengan campuran chocolate chips yang renyah legit. Buktikan saja!
Bahan:
100 g chocolate chips
125 g gula pasir
2 butir telur ayam
300 ml susu segar
60 ml minyak sayur
Ayak jadi satu:
50 g cokelat bubuk
280 g tepung terigu
2 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
½ sdt garam
Cara membuat:
- Aduk campuran terigu dengan gula dan sebagian chocolate chips.
- Campur telur, susu dan minyak, aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Ratakan.
- Taburi dengan chocolate chips.
- Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
0 comments:
Post a Comment