Bahan:
250 gr tepung ketan
½ sdt garam
50 gr gula pasir
200 ml air hangat
Pewarna kuning
Pewarna hijau
250 gr tepung ketan
½ sdt garam
50 gr gula pasir
200 ml air hangat
Pewarna kuning
Pewarna hijau
Isi:
250 gr kumbu kacang hijau
100 gr gula pasir
100 gr bengkoang, kupas, iris dadu kecil
1 lbr daun pandan, potong-potong
250 gr kumbu kacang hijau
100 gr gula pasir
100 gr bengkoang, kupas, iris dadu kecil
1 lbr daun pandan, potong-potong
Cara Membuat:
1. Campur tepung ketan, garam, dan gula pasir, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing beri warna kuning dan hijau.
3. Campur kumbu kacag hijau, gula pasir, daun pandan, dan bengkoang, masak sampai kering.
4. Ambil sedikit adonan berwarna hijau, beri 1 sendok teh isi, rapatkan, bentuk menurut selera. Letakkan diloyang yang sudah diolesi minyak wijen.
5. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit sampai kue matang.
1. Campur tepung ketan, garam, dan gula pasir, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing beri warna kuning dan hijau.
3. Campur kumbu kacag hijau, gula pasir, daun pandan, dan bengkoang, masak sampai kering.
4. Ambil sedikit adonan berwarna hijau, beri 1 sendok teh isi, rapatkan, bentuk menurut selera. Letakkan diloyang yang sudah diolesi minyak wijen.
5. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit sampai kue matang.
0 comments:
Post a Comment